酱炒螺丝（本帮菜）
酱炒螺丝（本帮菜）的做法说明
男人喜欢吃炒螺丝。说是时令菜 ，非吃不可，于是我尝试着做了。
酱炒螺丝（本帮菜）的做法与步骤
- 1.
螺丝养养干净吐完泥沙剪掉屁股。滴几滴香油搓一搓。养几个小时等螺丝吐出泥沙。 洗干净晾干。
- 2.
热火冷油下姜片、葱白、八角、干辣椒。炒出香味后加入螺丝。翻炒至变色。加入酱油、盐、糖。加入适量水。
- 3.
再加入一小勺豆瓣酱。盖锅盖中火煮至收汁。撒上葱花即可。
男人喜欢吃炒螺丝。说是时令菜 ，非吃不可，于是我尝试着做了。
螺丝养养干净吐完泥沙剪掉屁股。滴几滴香油搓一搓。养几个小时等螺丝吐出泥沙。 洗干净晾干。
热火冷油下姜片、葱白、八角、干辣椒。炒出香味后加入螺丝。翻炒至变色。加入酱油、盐、糖。加入适量水。
再加入一小勺豆瓣酱。盖锅盖中火煮至收汁。撒上葱花即可。
