五香蚕豆

五香蚕豆的食材和调料
蚕豆 | 200克 |
八角 | 2-3朵 |
盐 | 适量 |
香叶 | 2-3片 |
桂皮 | 一块 |
五香蚕豆的做法与步骤
- 第1步.
清水洗净泡三个小时
- 第2步.
将水倒出,盖上浸湿的屉布发芽12小时
- 第3步.
期间最好多清洗几遍再重复盖屉布发芽,以免发霉,特别是天热,天冷要泡两天以上,为了更好出芽
- 第4步.
出芽到这种程度最佳,就可以煮了
- 第5步.
放入所有调料
- 第6步.
我用高压锅煮的时间太长了,你们用高压锅十分钟即可,别看我煮的样子不好看味道却相当好次😄
蚕豆 | 200克 |
八角 | 2-3朵 |
盐 | 适量 |
香叶 | 2-3片 |
桂皮 | 一块 |
清水洗净泡三个小时
将水倒出,盖上浸湿的屉布发芽12小时
期间最好多清洗几遍再重复盖屉布发芽,以免发霉,特别是天热,天冷要泡两天以上,为了更好出芽
出芽到这种程度最佳,就可以煮了
放入所有调料
我用高压锅煮的时间太长了,你们用高压锅十分钟即可,别看我煮的样子不好看味道却相当好次😄