无蛋冰淇淋

无蛋冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   酸奶、绵白糖、柠檬汁混合搅打均匀，冰箱冷藏至少1小时

2. 2.

   淡奶油打至7分发，有明显纹路，奶油落下痕迹不会消失，可非常缓慢的流淌即可

3. 3.

   把酸奶溶液倒入淡奶油中搅拌均匀，放入冰箱冷冻，至快要凝固时，取出充分搅打后继续冷冻，基本上每隔半小时一次，重复3～4次后即可

4. 4.

   如想加入水果，此刻可以加入切好的水果碎搅拌均匀了，然后就是装进无水无油的乐扣盒子，盖好盖子冰箱冷冻保存啦