超浓郁的自制椰奶🥥

超浓郁的自制椰奶🥥

超浓郁的自制椰奶🥥的做法说明

你喝过椰树椰汁嘛,黑色易拉罐那种…
这个就是差不多的味道啦…_(:з」∠)_

超浓郁的自制椰奶🥥的食材和调料

椰子一个
适量

超浓郁的自制椰奶🥥的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,你需要准备一个椰子🥥和菜刀🔪… 找到平的那一端切开,你就会看到椰眼…

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把椰汁倒出来…

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开椰,取椰肉… 先去掉尖的那一端的白色表皮… 然后用刀的角在椰壳上划一个圈… 沿着这个圈不断敲击,就打开啦 (这一步是爷爷帮我做的…力气太小…敲半天没敲开QAQ)

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打开就是这个样子的,这个壳可以填上糯米做成椰子饭…

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用勺子将椰肉挖出(平时吃到的那种脆脆的椰子片就是这个做的)

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    去掉褐色的皮…

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    和之前取出的椰汁一起放入搅拌机… 一边搅拌一边观察椰肉的状态… 不要打太碎,可以看到米粒大小的椰肉就可以了…

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用滤网过滤…尝一下…甜度不够可以加适量糖(这次买到的椰子巨甜…所以我没放)

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    滤出的东西晒干就是椰蓉…

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    0v0 加冰块真的超好喝了… 据说椰肉直接榨汁…冻一下…还可以滤出椰子油… 真的好棒!

    超浓郁的自制椰奶🥥的做法步骤 第10步

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