权式 韩式辣炒鸡排

权式 韩式辣炒鸡排

权式 韩式辣炒鸡排的做法说明

新尝试~😍 家里没有味醂和梅子醋,用了白米酒+红糖和蓝莓醋替代,味道也是棒棒哒👏👏💓

权式 韩式辣炒鸡排的食材和调料

里肌肉100g
地瓜1个
1/2颗
低盐酱油1小匙
辣椒1小匙
1小匙
味醂1/2小匙
子醋1小匙

权式 韩式辣炒鸡排的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡里肌肉切成方便入口的大小备用。

  2. 2.

    将地瓜和洋葱切成块状备用。

  3. 第3步.

    将制作辣酱的材料放入碗中,充分拌匀后,再加入1⃣和2⃣腌15分钟。

    权式 韩式辣炒鸡排的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将3⃣下锅拌至熟透,待食材皆均匀上色后即可食用。

小贴士

建议将鸡肉和🍠先稍微滚烫后再下锅,可减少脂肪吸收率,也可缩短拌炒的时间。

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