卡通馒头(表情包)

卡通馒头(表情包)

卡通馒头(表情包)的食材和调料

中筋面粉100克
酵母1克
玉米2克
牛奶65克
10克
黑色素笔1支
红色素笔1支

卡通馒头(表情包)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶、面粉、糖、酵母、玉米油倒入盆子中,用筷子快速搅拌成絮状

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后用手揉成一个光滑略有粘性的面团

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉好的面团分割成6份16克(用作头部),6份11克(用作身体),一共有12份,分割好后,及时用保鲜膜盖好,防止风干

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将所有分割好的面团揉成员,16克的头部面团放在上端,11克的身体面团放在下端,用牛奶使两份面团黏贴在一起

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剩余的面团再分割成12份1克的面团,用来做手的部分

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图将手部的面团用牛奶辅助,粘贴起来,全部粘贴好后,放在3厘米高度的温水上面,发酵至轻按面团时可轻轻弹起来的状态,便开火蒸煮,中小火蒸18分钟

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸好的馒头,焖5分钟再揭盖

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅后,用色素笔画出表情

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以参考一些常用的表情图,来画出喜欢表情

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    特写图来一张,表情包馒头便做好啦

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    很松软

    卡通馒头(表情包)的做法步骤 第11步

小贴士

注意要点:

1、整形时,每个面团都要充分排气揉光滑,再进行下一步,因为在整形的同时,面团也在发酵,发酵会使面团内部产生很多小气孔,所以要充分挤压或揉搓,将气孔排出去,最后出来的成品,表面才会光滑,没充分排气的面团,蒸出来的成品会有小气泡或凹凸不平

2、操作的过程也要随时加盖保鲜膜,防止风干

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