简单方便又美味的英式苹果派
简单方便又美味的英式苹果派的做法说明
做法简单，成功率也很高，苹果派酥甜美味，必将成为你的一道必杀技。现烤的苹果派配香草冰淇淋，下午茶最美妙的选择
简单方便又美味的英式苹果派的做法与步骤
- 第1步.
面粉过筛
- 第2步.
加入一小撮盐，再将黄油掰成小块放进面粉内搓揉
- 第3步.
用手指搓出碎屑状
- 第4步.
加入6勺纯净水
- 第5步.
用力揉搓，搓出球状，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏半个小时
- 第6步.
苹果去皮去核后切成薄片
- 第7步.
挤柠檬汁入苹果内，防止苹果氧化变黑
- 第8步.
倒入白砂糖和葡萄干
- 第9步.
肉桂粉和肉豆蔻粉倒进苹果里，将所有食材搅拌均匀
- 第10步.
在烤盘上抹一层黄油
- 第11步.
将冷藏后的面团取出来，分成两半，每一半都擀成适合烤盘大小的厚薄适中的片状
- 第12步.
将面皮放在烤盘上，可以用擀面杖先把面皮卷起来，再铺到烤盘上
- 第13步.
小心压进去铺满底部，边缘多出来的部分用刀修掉
- 第14步.
把苹果的混合物填满烤盘
- 第15步.
再将另一半面皮盖在烤盘顶部，用刀修去多余的部分
- 第16步.
将接合处接在一起，顶部戳2个小洞，在烤的过程中排出气体
- 第17步.
放进预热至200摄氏度的烤箱内烤20-30分钟
- 18.
烤至表面金黄即可，冷却一会后脱模，切下一块
- 第19步.
热乎的苹果派配上冰爽的冰淇淋，美味！
