花纹茶叶蛋

花纹茶叶蛋的做法说明

有颜值的茶叶蛋😄～
关于叶子可用(香菜叶，芹菜叶，薄荷叶，小片叶子都可)，纱布药店有售～

第1步.
准备材料～
第2步.
纱布和棉绳洗净裁好，所需叶子洗净备用～
第3步.
煮鸡蛋: 鸡蛋冲洗干净～温水放入锅内加少许精盐(能凝固破损的蛋白)大火烧开转中火煮5分钟，关火焖5分钟～煮好放入冷水盆中，静置一会～剥皮装盘备用～
第4步.
将叶子贴服在鸡蛋上(叶数多的就要按好不要重叠了)～裹上纱布～用棉绳固定好(尽量紧些)～依次做好全部～
第5步.
将裹好的鸡蛋放入锅内(尽量深些的)，加入所有卤料，倒入适量清水(刚刚没过鸡蛋，水太多味道就淡了)～
第6步.
我用电饭煲做的，按“快煮键”煮至，待煮开后拔掉电源在锅内焖12–24小时(时间越长越入味.越渗透)～用明火煮的就大火烧开转中火煮10分钟，关火在焖12–24小时(同样也是时间越长越入味，越渗透)～
第7步.
泡好的花纹鸡蛋～
第8步.
花纹茶叶蛋就做好啦～
第9步.
呵，要不要这么美哈😄～