最简单的法式甜品做法——巧克力熔岩蛋糕

最简单的法式甜品做法——巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油和黑巧克力切成小块装进一个干净的奶锅里

   
2. 第2步.

   再加入淡奶油

   
3. 第3步.

   隔水加热黑巧克力和黄油至完全融化

   
4. 第4步.

   另准备一个搅拌碗，打2个鸡蛋

   
5. 第5步.

   一边搅拌一边加入糖，保持快速搅拌

   
6. 第6步.

   再依次加入面粉和玉米淀粉，一定要边加边搅拌

   
7. 第7步.

   将融化的巧克力液体倒入打好的蛋糊中，迅速搅拌

   
8. 第8步.

   拿出烤盘模具，抹上一层黄油

   
9. 第9步.

   将巧克力面糊倒入模具内，冷却15分钟

   
10. 第10步.

    冷却以后把小块的白巧克力放进里面

    
11. 第11步.

    烤箱预热到200摄氏度以后烤9至15分钟即可

    
12. 第12步.

    9分钟蛋糕会软一点，15分钟蛋糕就稍硬，按照个人喜欢设置时间，注意在烤的过程中观察，拿出来以后静置冷却，就可以食用了