豆沙青团和咸蛋黄肉松青团

豆沙青团和咸蛋黄肉松青团的做法与步骤

1. 第1步.

   用开水冲入澄粉，烫成透明的面团。

   
2. 第2步.

   依次加入糯米粉、麦青汁粉、温水，揉成团。

   
3. 第3步.

   盖上保鲜膜后，将面团微波炉加热60秒，取出翻个，再微波加热60到80秒。

   
4. 第4步.

   略揉匀后盖保鲜膜备用。

   
5. 第5步.

   咸蛋黄加高度白酒，微波炉高火加热60秒，取出后压碎。

   
6. 第6步.

   将肉松、压碎的咸蛋黄、沙拉酱一起拌匀。

   
7. 第7步.

   将面团分成每个50g。

   
8. 第8步.

   包入自己喜欢的馅料即可。