翡翠玉镯
翡翠玉镯的做法说明
窝笋护肝，口感脆脆，色泽翠绿诱人。
翡翠玉镯的食材和调料
| 窝笋 | 500克 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 小苏打 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
翡翠玉镯的做法与步骤
- 第1步.
把窝笋去皮切段。
- 第2步.
切2公分左右厚的块，中间去空，修成玉镯状。
- 第3步.
锅加入水、盐、小苏打、油烧开，放入窝笋煮熟，过凉。
- 第4步.
锅洗净，加少量水煮开，倒入芡汁，勾成合适的芡，淋入香油，倒入窝笋挂匀糊。
- 第5步.
挟起装盘，晶莹剔透的翡翠玉镯出台了。
小贴士
就是手工活，用心都能做到。
窝笋护肝，口感脆脆，色泽翠绿诱人。
| 窝笋 | 500克 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 小苏打 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
把窝笋去皮切段。
切2公分左右厚的块，中间去空，修成玉镯状。
锅加入水、盐、小苏打、油烧开，放入窝笋煮熟，过凉。
锅洗净，加少量水煮开，倒入芡汁，勾成合适的芡，淋入香油，倒入窝笋挂匀糊。
挟起装盘，晶莹剔透的翡翠玉镯出台了。
就是手工活，用心都能做到。
