简易版自制鱼饼

简易版自制鱼饼的做法说明
老家近海,盛产新鲜海鱼。
潮汕关于海鲜的吃法有好多种,其中一种就是制作成各种丸子、肉饼……
这款菜谱简单易学,只要鱼新鲜,做出来的时候超乎你味蕾的想象😍
简易版自制鱼饼的做法与步骤
- 第1步.
豆腐鱼洗干净,切2-3段,再半开边。
- 第2步.
面粉、盐,香菜葱跟鱼一起搅拌。水分自己控制,一点点就够,液体黏糊即可。
- 第3步.
干锅热油,鱼下去煎。
- 第4步.
不要太快去翻,待煎金黄再来个鱼儿翻身。鱼鲜,嫩,滑,加上这样调戏。无敌了。 如图用粒心感受。 (着急吃成果随便拍的照片😋)