紫薯双色燕麦发糕

紫薯双色燕麦发糕的做法说明

爸爸出远门，妈妈担心自己早上时间紧迫，一直纠结早餐的问题，突然收到了一个新的包裹，打开一看是一亩地瓜的紫薯粥呀。
可是妈妈一直不爱燕麦类粗粮，为了让她也能和我一起吃得健康，萌生出了把紫薯燕麦和她最爱的米糕结合起来的想法，于是有了这道带着坚果甜香的早餐发糕。

一亩地瓜家的元气早餐粥里面很丰富，有紫薯、南瓜籽、魔芋、燕麦、葡萄干、红枣、花生、胡萝卜好多好多数不清了，所以打出来有很好闻，带着浓浓坚果味的清香。

糖的比例按个人口味，淡甜味比较健康咯。
大米浸泡好，倒掉泡米水不用沥干直接用料理机打碎，如果觉得太浓稠，放酵母时，激活酵母的水多一些。