香艳三色蒸蛋
香艳三色蒸蛋的做法说明
三色蒸蛋不仅颜色漂亮，也是很吸引眼球的一道冷菜，超美味！
火腿的鲜香，松花蛋的Q弹，鸡蛋的顺滑，三者结合、原汁原味、多层口感，很适合年夜饭的头盘菜～
香艳三色蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：生鸡蛋4个，松花蛋去皮备用，火腿切条备用。
- 第2步.
保鲜盒里铺上一层保鲜膜，这是为了好脱模（也可以用锡纸）
- 第3步.
火腿码入盒子里
- 第4步.
松花蛋一切4半
- 第5步.
均匀摆入盒底
- 第6步.
蛋清蛋黄分离
- 第7步.
蛋清，蛋黄里各加一勺牛奶，加少许盐搅拌均匀
- 第8步.
打好的蛋清过滤倒入保鲜盒
- 第9步.
放入锅帘上加盖，大火上气计时15分钟
- 第10步.
蒸好取出倒入蛋黄液
- 第11步.
保鲜膜封口，用牙签扎上小孔上锅蒸18分钟
- 第12步.
蒸好取出脱模晾凉
- 第13步.
切开看看
- 第14步.
太漂亮了😊
- 第15步.
改刀切片装盘，直接食用，也可以蘸酱汁吃都超美味！
- 第16步.
成品
- 第17步.
香艳～
