叉烧肋小块排

叉烧肋小块排

叉烧肋小块排的做法说明

叉烧酱买了很久,一直没有用,感觉应该买点肉试试。

叉烧肋小块排的食材和调料

适量
叉烧酱多勺
蜂蜜2勺
料酒2大勺
生抽1勺
豆瓣酱1勺
老抽半勺
蚝油1大勺
适量
一勺
两勺

叉烧肋小块排的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料按上面准备好,大蒜对切准备两个,姜切几片

    叉烧肋小块排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了蜂蜜和叉烧酱的比例,其他的按上面比例调好

    叉烧肋小块排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肋排稍微水冲一下,厨房纸洗干,要不然烤出来水太多。

    叉烧肋小块排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放调料里腌制四五个小时

    叉烧肋小块排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在烤盘里放上锡纸,摆好位置

    叉烧肋小块排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上面盖上一层,边上压好,放入烤箱,上下火调到200度,烤28分钟拿出来

    叉烧肋小块排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    叉烧酱和蜂蜜调好,刷到烤一半的肋排上

    叉烧肋小块排的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    如图,再放进去继续烤20分钟

    叉烧肋小块排的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成果图

    叉烧肋小块排的做法步骤 第9步

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