香菇豆干烧麦

香菇豆干烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米蒸熟（我喜欢不太糯的口感，加了一把大米），豆干、胡萝卜、香菇和瘦肉剁碎。

   
2. 第2步.

   洋葱切碎下油锅小火炒，加一丁点猪油（因为我用的纯瘦肉末）炒出来更香

   
3. 第3步.

   下各种食材丁，加盐、耗油、白胡椒粉、老抽翻炒均匀，关火。加葱白。

   
4. 第4步.

   把蒸好的糯米饭加入锅内拌匀，加一个鸡蛋，剩下的葱拌匀。

   
5. 第5步.

   饺子皮擀成2～3倍大，包馅捏成型，上锅蒸。水开后蒸十分钟即可。