益智补脑糕
益智补脑糕的做法说明
用做阿胶糕的做法衍生出的益智补脑糕。
适合小朋友和老人吃，糕里有核桃、红枣、桂圆肉，具有益智补脑、增长记忆力等效果。
好吃不上火。
益智补脑糕的做法与步骤
- 第1步.
铛铛铛，准备好！
- 第2步.
锅内加清水烧开。
- 第3步.
放入黄冰糖，融化，熬至起密密麻麻的泡。
- 第4步.
加入麦芽糖，熬至粘稠即可，用小火防止糊。
- 第5步.
依次倒入：核桃、红枣、桂圆肉、黑芝麻，搅拌均匀。
- 第6步.
搅拌均匀后，倒入容器内，用力压紧。
- 第7步.
冷却留有余温，用刀切成小块即可。
- 第8步.
最后，用包装袋装好，美极了。 自家吃，送朋友都非常好。
小贴士
1、核桃不用烤；
2、红枣要去核，剪小块；
3、不要放杏仁，会苦。
