草莓椰奶冻

草莓椰奶冻

草莓椰奶冻的做法说明

草莓季的最后,做些少女心的美食!

草莓椰奶冻的食材和调料

草莓15-20个
牛奶100克
椰浆100克
椰树牌椰汁50g
吉利丁粉15g
白砂30-40g

草莓椰奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗干净,放入碗中控干水分。 吉利丁粉用水泡开。 领取一个容器,铺上保鲜膜。是为了最后容易脱模。

    草莓椰奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶、椰浆、椰汁倒入锅中小火加热。注意不能煮开哦。这一步倒入泡开的吉利丁粉,搅拌均匀。

    草莓椰奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    草莓铺在垫有保鲜膜的容器里,然后倒入步骤二的液体。

    草莓椰奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入冰箱冷藏5小时以上。我一般是前一天晚上做好,第二天拿出来当甜点吃。 ps 如果甜味不太够的话,上面可以淋一些蜂蜜或者焦糖。家里的蜂蜜化开有淡淡的花香,淋一些到草莓冻上,味道意外的好。

    草莓椰奶冻的做法步骤 第4步

小贴士

椰浆出来的味道会比直接用椰汁更加浓郁,不喜欢太浓味道的可以把椰浆换成椰汁。

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