草莓椰奶冻

草莓椰奶冻的做法说明
草莓季的最后,做些少女心的美食!
草莓椰奶冻的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗干净,放入碗中控干水分。 吉利丁粉用水泡开。 领取一个容器,铺上保鲜膜。是为了最后容易脱模。
- 第2步.
牛奶、椰浆、椰汁倒入锅中小火加热。注意不能煮开哦。这一步倒入泡开的吉利丁粉,搅拌均匀。
- 第3步.
草莓铺在垫有保鲜膜的容器里,然后倒入步骤二的液体。
- 第4步.
放入冰箱冷藏5小时以上。我一般是前一天晚上做好,第二天拿出来当甜点吃。 ps 如果甜味不太够的话,上面可以淋一些蜂蜜或者焦糖。家里的蜂蜜化开有淡淡的花香,淋一些到草莓冻上,味道意外的好。
小贴士
椰浆出来的味道会比直接用椰汁更加浓郁,不喜欢太浓味道的可以把椰浆换成椰汁。