胡萝卜烧牛肉
胡萝卜烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块
- 第2步.
锅里添水 加入姜片 蒜片 葱段 花椒粒
- 第3步.
加入牛肉汆水
- 第4步.
汆烫好的牛肉过冷水
- 第5步.
在锅里到入较多的油（菜籽油 花生油均可）加入蒜瓣炸香 再加入牛肉 炒香 加一勺料酒
- 第6步.
加入八角 冰糖 酱油略微翻炒 再加入豆瓣酱炒香
- 第7步.
锅里加水 将牛肉到入加盐 等到高压锅上气过三分钟完高压锅内加入切成滚刀状的胡萝卜🥕
- 第8步.
高压锅再一次上气后 煮个十分钟左右就可以了 打开锅盖 开火收一下汁 然后尝一下味道 味道淡 可以加一点盐 这样 色香味美的牛肉就做好了
