碗粿
碗粿的做法说明
汕头小吃很多，其实用小美都可以做，小美做出来杏仁糊芝麻糊直接秒杀最有名的老字号，大家试一下碗粿是不是也这样呢……
碗粿的做法与步骤
- 第1步.
大米提前一夜浸泡，泡好的米约220克左右放入主锅…
- 第2步.
玉米淀粉、澄粉、水一起放入主锅，2分钟-速度10打磨成米浆…
- 第3步.
准备好肉末（用沙茶酱拌一下），香菇丝、虾仁…
- 第4步.
把米浆倒入模具，放上虾仁、肉末，撒上香菇丝…
- 第5步.
主锅放1/3水，26分钟-Voroma-速度1蒸熟…
- 第6步.
好了，撒上萝卜干碎和香菜…
- 第7步.
还多出三大碗，放不进小美蒸笼，就在普通锅上蒸了，下次可以做一半的量…
- 第8步.
脱模，调好调味料，开吃…
- 第9步.
美味哦……
- 第10步.
大碗的可以切成小块…
- 第11步.
再来一口…
