红枣千层马蹄糕
红枣千层马蹄糕的做法说明
红枣千层马蹄糕，刚开始做没有放红枣跟新鲜马蹄的，后面做多几次觉得放了红枣跟鲜马蹄口感很好，最近都在做着卖，有朋友预订就做
红枣千层马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核后放3碗水（700ml）煮开后放红糖块，把红糖块煮熔
- 第2步.
煮好的红枣糖水用料理机打成泥过筛
- 第3步.
新鲜马蹄切碎，然后放入糖浆里
- 第4步.
把500克马蹄粉放两碗水拌匀，然后分两个盆装各一半，一半加400ml椰浆，一半煮好的红枣糖浆水
- 第5步.
每层平时不大不小的汤勺4勺蒸3分钟
- 第6步.
蒸好放凉后切的马蹄糕才整齐
小贴士
水是大概的，一般5碗水，平时吃饭的碗，我也是看视频学的，平时慢慢琢磨水大概多少，做多两三次就能放准水了，椰浆里不用放糖，因为红糖跟红枣已经够甜了
