石斛麦冬百合猪尾汤

石斛麦冬百合猪尾汤

石斛麦冬百合猪尾汤的做法说明

此汤适合阴虚火旺者!石斛能滋阴提高抵抗力,麦冬清热,百合润肺。猪尾骨常吃腰也不会痛了!

石斛麦冬百合猪尾汤的食材和调料

猪尾骨(带猪尾巴一条
石斛适量
麦冬适量
百合适量

石斛麦冬百合猪尾汤的做法与步骤

  1. 1.

    将石斛、麦冬、百合清洗干净放入瓦煲内加入水先煲半个小时出味。

  2. 2.

    然后把猪尾骨清洗干净,丢入沸腾的材料汤内同煲,想老火汤就熬四十分钟至一个半小时左右,赶时间就再熬多半个小时也可以吃了,但是我觉得汤熬越久骨头越出味(我煮新鲜的猪骨从来不飞水,除非冰过的)。

  3. 3.

    熬好汤后滴入数滴白醋易析出骨头的钙质,加盐调味即可,汤已经很鲜甜无需加什么鸡精味精,我煲汤从来不加这些,我家里也没有味精这样东西!

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