不到两分钟就可以学会的牛奶芋圆,赶紧get吧~

不到两分钟就可以学会的牛奶芋圆,赶紧get吧~的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
将芋头、紫薯、红薯去皮蒸熟
- 第3步.
分别称量100g蒸熟的芋头、紫薯、红薯
- 第4步.
将称量好的芋头、紫薯、红薯压好泥
- 第5步.
向芋头泥、紫薯泥、红薯泥分别倒入100g木薯粉
- 第6步.
向芋头泥、紫薯泥、红薯泥和木薯粉分别拌匀,揉成团 (若这个过程中发现太干,可加入牛奶一起揉,嗜甜的盆友还可以在这个过程中加入白砂糖)
- 第7步.
在菜板上铺一层面粉
- 第8步.
将揉好的面团搓成条,切成喜欢的大小
- 第9步.
烧开水,煮芋圆 (浮起来就差不多了)
- 第10步.
冷却,待用 (用冰水冷却,口感更佳)
- 第11步.
自制蜜豆 (将白砂糖和熬软的红豆拌匀,按自己喜欢的甜度加糖)
- 第12步.
装盘,倒入牛奶 (可以用酸奶替换牛奶)
- 第13步.
一份健康又清新,有颜有料的牛奶芋圆做好了
小贴士
因为我不是很嗜甜的,所以喜欢这种少糖的芋圆,大家可以酌情添加哟~
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