紫甘蓝豆腐丝
紫甘蓝豆腐丝的做法说明
紫甘蓝拌豆腐丝，做法简单，营养丰富，既能减肥又起到美容的作用。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。
紫甘蓝豆腐丝的做法与步骤
- 第1步.
准备豆腐丝、紫甘蓝、葱丝、红辣椒和蒜末
- 第2步.
开水焯一下捞出
- 第3步.
开水焯一下捞出
- 第4步.
根据自己口味准备调味，蒜、红辣椒、鸡精、糖、盐、蚝油
- 第5步.
调料中加少许生抽酱油、醋
- 第6步.
锅底放油爆香花椒粒后将花椒捞出
- 第7步.
将爆香的花椒油马上倒入调料碗中
- 第8步.
将调味料汁倒入容器里的葱丝和紫甘蓝豆腐丝中拌匀即可
- 第9步.
成品
