槐花炒鸡蛋(来至春天的味道)

槐花炒鸡蛋(来至春天的味道)

槐花炒鸡蛋(来至春天的味道)的做法说明

小学时,教室窗外有一排高大的槐树,到了春夏快交界的时候,满树的槐花,香甜的味道弥漫整个校园,所以此后每每看到槐花,就会回忆起朗朗书声伴着槐花幽香的童年! 今天出门办事,居然又看到了久违的槐花,挂着雨滴,沁人心脾的香味扑鼻而来,忍不住捋下几串带回家,第一次伴着鸡蛋,把这份春天的香甜带进肚里。

槐花炒鸡蛋(来至春天的味道)的食材和调料

槐花8-10串
鸡蛋3个
面粉少许
少许
胡椒粉少许

槐花炒鸡蛋(来至春天的味道)的做法与步骤

  1. 1.

    将槐花摘下,去除枝叶,放淡盐水浸泡20分钟(去掉小虫),然后清洗干净

  2. 2.

    拌入少量面粉,鸡蛋,搅匀后加入少量盐,胡椒粉

  3. 3.

    热锅冷油,油可以稍微多点,油热后倒入混合好的槐花鸡蛋液,翻炒熟后起锅。槐花细嫩香甜,孩子也很喜欢吃哟!

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