保持食材本身的味道--盐焗虾

保持食材本身的味道--盐焗虾

保持食材本身的味道--盐焗虾的做法说明

盐焗是一种很健康的料理方式,能够保持食物本身营养味道,只需要添加少许的调味料就能让食材变得更加鲜美,而且操作简单,今天我用的是烤箱来做盐焗虾,整整一锅虾都被我吃掉了,现在好撑哦~~~!

保持食材本身的味道--盐焗虾的食材和调料

一斤
3片
大料3个
花椒适量
桂皮1块
适量
海盐适量
料酒2汤勺

保持食材本身的味道--盐焗虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾洗净,用料酒腌制30分钟以上去腥

    保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅放上锡纸,放上粗盐,花椒,大料,姜片,桂皮翻炒处香味,让后把虾摆放整齐,上面加盖一层锡纸放入烤箱

    保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热250度,烤制5-10分钟,出锅撒上葱花即可!

    保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤 第3步

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