相思小春卷儿

相思小春卷儿的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆提前一晚泡水，同煮米饭一样，把红豆和水倒进电饭锅里按煮饭键，等电饭锅跳灯保温键，自制红豆沙就做好啦！

   
2. 第2步.

   糯米、红枣也需要提前一晚泡水，蒸锅铺上笼屉布把糯米撒上红枣摆上，薄薄的一层糯米半个小时就熟，判断糯米熟没熟最好还是出锅前亲口尝一下哈！

   
3. 第3步.

   馅料的制作:红豆沙、熟糯米、红枣（需要去核碾成泥，爱吃枣的我没有去掉枣皮）根据自己喜欢的比例加一点软化后的黄油搅拌在一起就可以了 对我而言这里红枣已经很甜了不需要加糖了 然后用馄饨皮包成春卷的模样就可以啦！

   
4. 第4步.

   干净的油，油温七成热时，小火放入小春卷炸至表面变色，出锅前大火炸至金黄即可！