鸡骨草五指毛桃猪肉汤
鸡骨草五指毛桃猪肉汤的做法说明
五指毛桃：健脾补肺；行气利湿；舒筋活络，具有去暑,化湿的作用。
鸡骨草：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。
天气热，湿气大，经常煲点清凉解热、具有去暑,化湿的汤来喝。
鸡骨草五指毛桃猪肉汤的做法与步骤
- 1.
五指毛桃和鸡骨草洗净。姜去皮拍扁。蜜枣用刀背拍烂去核。扇骨切块，洗净，入沸水锅中焯去浮沫，然后过水。
- 2.
煲内放水，水开后放上所有材料（除了盐），水再一次煮开转小火，煲六十到九十分钟，关火前放少许盐，然后关火，等五到十分钟，可以开喝。
小贴士
个人觉得汤不要煲大久，嘌呤值很高的，痛风病人和老人家不太适合。
