薄脆型披萨饼皮

薄脆型披萨饼皮

薄脆型披萨饼皮的做法说明

自己喜欢做饭,披萨做起来比中餐简单,不会下厨的也可以试试,自己偏爱薄薄脆脆的披萨饼底,分享个自己觉得还好吃的配方😀

薄脆型披萨饼皮的食材和调料

低筋面粉150克
泡打粉2小勺
1/2勺
1/2勺
橄榄油一大勺
75ml

薄脆型披萨饼皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    把低粉和泡打粉放入容器,用手搅拌混合

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入砂糖,盐,橄榄油,和水,在容器中搓揉2~3分钟

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓揉到没有粉粒感,做成球状,面团表面呈现光滑状就完成了

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团用保鲜膜包住冷藏室醒10~15分钟

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把冰凉的面团分成2等份

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两手拿着面团边缘,迅速旋转,并一点一点的拉开,变成直径20厘米的圆形

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把伸展开的饼放入平底锅中,用中火煎约1分钟,底面呈现干燥状态就可以了。

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热200度~220度,看自己烤箱大小而定,放自己喜欢的食材烤15分钟,烘烤时间会因机种不同,有所不同,自己做调整,奶酪熔解,表面有香喷喷的金黄色时即可😀

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷冻保存 建议用平底锅煎饼皮底部,用保鲜膜包起来,装入密封袋,放入冷冻室,可保存一个月!想吃的时候拿出来室温20分钟,就可以放材料200~220度烤15分钟,奶酪金黄即可

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    黑椒牛柳披萨🍕😀

    薄脆型披萨饼皮的做法步骤 第10步

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