南瓜紫薯双色发糕

南瓜紫薯双色发糕的做法说明
这次的南瓜泥紫薯泥用的汉美驰破壁机打的,加入了很少的水,所以颜色很美,而且搅打的很细腻
南瓜紫薯双色发糕的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜去皮蒸熟放入蒸锅中蒸熟,然后放入汉美驰破壁机中,加入少量的水,开启果汁功能
- 第2步.
搅打好的南瓜泥
- 第3步.
紫薯放入蒸锅蒸熟,去皮放入破壁机中,加入少量的水,开启果汁功能
- 第4步.
搅打好的紫薯泥
- 第5步.
揉成光滑的南瓜面团
- 第6步.
揉成光滑的紫薯面团
- 第7步.
南瓜面团擀成长方形
- 第8步.
延长边卷起
- 第9步.
紫薯面团擀成长方形
- 第10步.
延长边卷起
- 第11步.
将南瓜面团擀成长舌形
- 第12步.
将紫薯面团擀成长舌形
- 第13步.
南瓜泥面团上面涂抹少许水,将紫薯面团放入南瓜面团上
- 第14步.
卷起
- 第15步.
放入模具
- 第16步.
进行发酵,发酵至模具八分满即可,放入蒸锅,大火烧开转中火继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖
- 第17步.
成品
- 第18步.
成品
- 第19步.
成品
- 第20步.
成品
- 第21步.
成品
- 第22步.
成品
- 第23步.
成品
小贴士
根据自己面粉吸水情况添加南瓜泥,紫薯泥