开心果奶油蛋糕

开心果奶油蛋糕

开心果奶油蛋糕的做法说明

喜欢蛋糕本身的颜色,淡奶油加些开心果酱口味大大提升了好多

开心果奶油蛋糕的食材和调料

原味戚风蛋糕6寸
日本正荣开心果酱30
淡奶油400–450
粉36
淡奶油50克
果随意搭配

开心果奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋糕切片,。 淡奶油取个30至40克和开心果酱混合均匀备用。 剩余的淡奶油加糖粉先打至6分发,加入调稀的开心果酱打匀,取出200至250克克打硬抹蛋糕夹馅,(水果自己喜欢放就放啥)剩余的开心果淡奶油打至8分发抹面和挤花,再重新打发个50克淡奶油挤花。

小贴士

水果夹心我用的是一层巧克力甘纳许和香蕉奇异果酱

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