焖(朥)饭电饭锅版

焖(朥)饭电饭锅版

焖(朥)饭电饭锅版的做法说明

偶然看到朋友圈转发的一个揭阳卫视采访新闻,说是跟普通的闷饭不一样之处,就再于他们的米,必须淘洗干净后用油扁炒!一个行动派的人看了简单易做的美食怎能受得了,来吧来吧马上动手!

焖(朥)饭电饭锅版的食材和调料

米饭适量
蒜苗切段
猪肉提前半小时切片用生抽淀粉腌制
剁泥
火腿切粒
香菇香菇提前泡好切片
虾米

焖(朥)饭电饭锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将米淘净后用少量油扁炒十分钟左右

    焖(朥)饭电饭锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先炒好猪肉,装碗,再煸好蒜泥,之后再放火腿香菇和虾米一起煸炒,待香味出来,放猪肉,再放生抽和盐,生抽和盐要比平时炒菜的量稍多些,

    焖(朥)饭电饭锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅煮饭,水比平时同样米的水稍少点点,材料放进去一起煮

    焖(朥)饭电饭锅版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上蒜苗,在翻搅均匀,用视频里的老阿伯一句话说,那就是好比给待嫁的姑娘化妆,更完美了😄

    焖(朥)饭电饭锅版的做法步骤 第4步

小贴士

其实如果是有条件的话,柴米饭是更香的,用柴火的话,又或者是用煤气代替,就像炒好。腌制的肉虾米香菇等材料,装碗,再来炒米,炒了以后直接倒水加材料,盖上盖子,煮个二十分钟左右,过程中翻个三来遍,掌握火候是关键
搭上碗骨头汤,是不是又营养又色香味俱全,更完美了呢,大大大满足!就算没有,光是这么香的饭都能吃了还想吃!

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