简易版陕西凉皮
简易版陕西凉皮的做法说明
如果夏天来碗凉皮，肯定老爽口了啊，但是传统洗面筋耗时太麻烦，偶然在电视机看到节目介绍，既方便又快捷！立刻get起来啊，味道比传统的做法好吃，QQ感十足！大家都来试试吧。
如果想试试传统方法做凉皮的同学可以参照我之前发的凉皮菜谱。
简易版陕西凉皮的做法与步骤
- 第1步.
两种面粉混合加水调和（面粉不一定是这个牌子的哦，其它牌子面粉也可以，只要小麦粉就可以的哦）
- 第2步.
混合之后就变成粘稠的粉浆了。
- 第3步.
盘子抹油
- 第4步.
放入粉浆铺匀
- 第5步.
上锅蒸，鼓起来就熟了。
- 第6步.
放一盆凉水备用。
- 第7步.
蒸好的盘子放入装冷水的盆上，目的就是让盘子底部快速降温，这样面皮比较容易取下来（注意是蒸的盘子是放在水盆上面，盘里不要进水，不然就软了啊）
- 第8步.
看亮亮的，QQ的凉皮可以从盘子上撕下来了
- 第9步.
切好条条
- 第10步.
看凉皮多有弹性啊
- 第11步.
所有调料根据自己的口味调成自己喜欢的口味就大功告成喽
