自制煎饼果子
自制煎饼果子的做法说明
天津人就爱吃煎饼果子，除了我们家楼下的，还可以自己做！
自制煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
先做好准备工作，黑芝麻炒熟备用，切葱花，绿豆冲洗，晾干，用研磨机打成粉，馄饨皮擀薄擀长了备用
- 第2步.
绿豆面4勺，棒子面2勺，面粉2勺，加大概8勺的水这个比例搅拌成面糊。炸好馄饨皮当薄脆，也就是果蓖儿，油条超市里有半成品，也可以完全自己做
- 第3步.
平底锅用刷子刷一层油，放上面糊，摇晃均匀
- 第4步.
加热至面糊成型
- 第5步.
放上鸡蛋，摊平
- 第6步.
撒上黑芝麻，和葱花
- 第7步.
刷上酱料，我用的酱是黄豆酱加甜面酱也可以再加点蚝油搅拌好，另一边是酱豆腐
- 第8步.
摆上油条或者果蓖
- 第9步.
包裹好，对折！味道真的很好吃！
