啤酒鸡翅（懒人版）
啤酒鸡翅（懒人版）的做法说明
原本是想做烤翅，可是晚上没有下饭菜。家里还剩一罐啤酒，就改版做了啤酒鸡翅。阴差阳错的做得特别好吃，鸡肉特别嫩，没有放盐，味道刚刚好，也没有可乐鸡翅那么甜，所以分享给大家。
啤酒鸡翅（懒人版）的做法与步骤
- 1.
鸡中翅解冻后，用叉子正反两面多插几次，用新奥尔良烤翅粉加30g水腌制4-6小时。
- 2.
把生姜，大蒜，切片。小米椒切断，备用。
- 3.
锅内放油，烧热。把腌好的鸡中翅放入锅内正反两面煎金黄。
- 4.
把生姜，大蒜，小米椒，倒入锅内，和鸡翅与一起翻炒。 拉开易拉罐的啤酒，倒入锅内，关到小火烧30-40分钟。
- 5.
打到大火，加生抽老抽，翻炒收汁。根据口味加辣椒粉，盐。
小贴士
1.用叉比用刀划鸡翅，卖相更好，也入味。
2.我没有加盐，腌制的时候有盐味，味道刚刚好。
