海味高汤浸冬瓜

海味高汤浸冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   我的汤浸泡过虾干瑶柱（如果做了上两个菜.能直接把泡虾干瑶柱的水了）

   
2. 第2步.

   冬瓜去皮，切小厚块，姜切丝

   
3. 第3步.

   姜和海味汤倒入锅中烧开，去白沫

   
4. 第4步.

   放入冬瓜再煮8~10分钟，不开盖浸泡10分钟（冬瓜要浸才入味和透而不烂，靠煮容易散）

   
5. 第5步.

   试味，瑶柱等海味很多自带咸味不需要加盐分也可以，撒点葱花点缀，一款简单又低调奢华的快手汤，完成