玉米鸡肉肠儿童版
玉米鸡肉肠儿童版的做法与步骤
- 第1步.
把玉米粒刨下来
- 第2步.
煮5分钟
- 第3步.
如果是儿童吃，记得把每一粒玉米皮撕下来，如果是成人吃，无所谓了
- 第4步.
鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块
- 第5步.
料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打
- 第6步.
如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感
- 第7步.
放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加
- 第8步.
搅匀
- 第9步.
剪几张锡纸
- 第10步.
肉泥装入裱花袋中
- 第11步.
挤一点在锡纸上
- 第12步.
其中一边对折
- 第13步.
另外一边也折上来
- 第14步.
两端初步捏一下定型
- 第15步.
慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚
- 第16步.
小一点的孩子可以卷小个头的
- 第17步.
都做好
- 第18步.
蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟
- 第19步.
放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟
- 第20步.
出锅凉透
- 第21步.
成品
- 第22步.
成品
- 第23步.
成品
