橘丽丝的印尼炒饭
橘丽丝的印尼炒饭的做法说明
最近很喜欢这种带有异国风情的炒饭，
从网上买来酱料连吃了好几天也不觉得腻，
平时家里剩了米饭不想吃剩的都直接拿去拌饭喂小狗了，
这几天却是专门前一天煮了饭放锅里等着第二天炒。
这道炒饭很是简单，但味道却极好，
平时在冰箱里屯一点三色蔬菜粒，冻虾仁、鸡胸肉，
剩了饭的时候就可以迅速解决一餐啦。
橘丽丝的印尼炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：冷饭、玉米粒、豌豆（提前焯水3分钟）、洋葱粒、胡萝卜粒、阿根廷红虾仁切块、鸡胸肉切块。
- 第2步.
两个鸡蛋打入碗内，打散成蛋液。
- 第3步.
热锅下油，放入各种蔬菜粒。翻炒2-3分钟。
- 第4步.
转小火小火，下入蛋液。
- 第5步.
蛋液翻炒均匀。
- 第6步.
转中火，下一勺生抽，加入虾仁和鸡胸肉翻炒。
- 第7步.
加入米饭，锅铲打压米饭至完全松散。
- 第8步.
加入两勺桑巴酱，翻炒至上色均匀，虾仁和鸡胸肉熟透。
- 第9步.
出锅搞定！
小贴士
1，每一步的注意事项都只有翻炒均匀。
2，鸡胸肉和虾仁也可以先焯水过熟，我只是懒。
3，正宗的印尼炒饭搭配了炸虾片和烤牛肉串，我懒，没去买。
