婴儿辅食之Flower馒头
婴儿辅食之Flower馒头的做法说明
面食容易消化，又可以做出很多造型，吸引宝宝抓着吃，这个小花馒头简单易做，造型美观，妈妈们可以尝试下。
婴儿辅食之Flower馒头的食材和调料
| 全麦面粉 | |
| 千禧果 | |
| 酵母 |
婴儿辅食之Flower馒头的做法与步骤
- 第1步.
原材料如图，准备两份全麦面粉
- 第2步.
千禧果去皮放入搅拌机
- 第3步.
搅拌长千禧果汁
- 第4步.
一份面粉用水搅拌成面团，另一份用千禧果汁搅拌成面团，放置温暖处发酵一小时左右
- 第5步.
发酵至两倍大小拿出按揉排气
- 第6步.
用模具切成小圆片，再切成四等分，取一点千禧果面团揉成小圆锥状
- 第7步.
排列成图示
- 第8步.
中间切一条线
- 第9步.
卷起，切开
- 第10步.
如图，小花馒头诞生啦
- 第11步.
一份普通面团，一份千禧果面团
- 第12步.
擀成大小差不多的面片
- 第13步.
面片叠放，表面刷一层油
- 第14步.
卷起
- 第15步.
切成三角形面团
- 第16步.
用刀背压一下即可
- 第17步.
成品如图，双色花卷
小贴士
1.面团一定要充分发酵至两倍大，用手戳个洞不回弹，内部组织为蜂窝状
2.我的千禧果汁没有过滤，所以成品不算特别光滑，可以看见千禧果的籽，完美主义者可以过滤下果汁
