健康美味小琪子
健康美味小琪子的做法说明
春天来了，妈妈自己种的菠菜也长大了。用纯有机绿色蔬菜为家人做一顿早餐，再合适不过了。生活就是这样，在忙碌中藏着点点爱心 ，在平淡中透着浓浓亲情。
健康美味小琪子的做法与步骤
- 第1步.
将菠菜择选洗净备用。
- 第2步.
由于生菠菜里含有草酸，需要用开水焯一下。
- 第3步.
再将面粉和成光滑面团。
- 第4步.
将面团慢慢擀成薄饼状。
- 第5步.
先横向切成0.5cm的长条状。
- 第6步.
再改刀切成菱形状。
- 第7步.
撒一点面粉，将小琪子散开。
- 第8步.
用葱、姜炝锅。
- 第9步.
将菠菜翻炒后，加入热水至烧开。
- 第10步.
将鸡蛋打散后淋入锅中。
- 第11步.
放入盐、香油即可享受这美味早餐了~~
小贴士
和面时放入一点食盐，小琪子更筋道。
