果语- 低糖少油核桃酥

果语- 低糖少油核桃酥的做法说明
记得爷爷在世的时候特别喜欢吃桃酥,一口咬下去酥酥的,特甜,特腻,还有股类似碱面的味道,慢慢的我开始远离桃酥!
今天做了桃酥后,才知道以前吃的根本不叫桃酥😂
核桃酥很简单还有营养!
孕妇,产妇,幼儿,学生…需要补脑的都可以吃😊
果语- 低糖少油核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上材料,核桃仁需要烤箱烤一下(180度,10分钟)烤箱不同温度也有差异,闻见香味即可。
- 第2步.
将玉米油,糖粉(白糖),盐充分混合搅匀。
- 第3步.
将鸡蛋打入继续充分搅拌。
- 第4步.
将面粉,泡打粉倒入盆中用硅胶铲翻扮成团
- 第5步.
将烤熟的核桃仁,用美遇料理机搅碎
- 第6步.
将磨好的桃酥粉倒入面团继续翻拌(我用手翻拌会更快些😜)
- 第7步.
将烤箱预热180度,面团分成25克面团,用拇指按扁,涂上蛋液撒上芝麻,放入烤箱,上下180度20分钟即可
- 第8步.
来两块核桃酥,一杯裸酸奶,下午茶准备好啦!
小贴士
烤箱温度需要随时调看!
我的配方少油,少糖
扮好面后可以稍等下再搓面团,
搅的核桃粉里还会自己出些油