果语- 低糖少油核桃酥

果语- 低糖少油核桃酥

果语- 低糖少油核桃酥的做法说明

记得爷爷在世的时候特别喜欢吃桃酥,一口咬下去酥酥的,特甜,特腻,还有股类似碱面的味道,慢慢的我开始远离桃酥!
今天做了桃酥后,才知道以前吃的根本不叫桃酥😂
核桃酥很简单还有营养!
孕妇,产妇,幼儿,学生…需要补脑的都可以吃😊

果语- 低糖少油核桃酥的食材和调料

低筋面粉250克
玉米90克
80克
1克
烤核130克
泡打粉3克
鸡蛋1个
芝麻少许
蛋黄少许

果语- 低糖少油核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上材料,核桃仁需要烤箱烤一下(180度,10分钟)烤箱不同温度也有差异,闻见香味即可。

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将玉米油,糖粉(白糖),盐充分混合搅匀。

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡蛋打入继续充分搅拌。

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉,泡打粉倒入盆中用硅胶铲翻扮成团

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将烤熟的核桃仁,用美遇料理机搅碎

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将磨好的桃酥粉倒入面团继续翻拌(我用手翻拌会更快些😜)

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将烤箱预热180度,面团分成25克面团,用拇指按扁,涂上蛋液撒上芝麻,放入烤箱,上下180度20分钟即可

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    来两块核桃酥,一杯裸酸奶,下午茶准备好啦!

    果语- 低糖少油核桃酥的做法步骤 第8步

小贴士

烤箱温度需要随时调看!
我的配方少油,少糖
扮好面后可以稍等下再搓面团,
搅的核桃粉里还会自己出些油

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