照烧鸡腿排虎皮三明治
照烧鸡腿排虎皮三明治的食材和调料
| 虎皮吐司材料 | |
| 高筋面粉300g 细砂糖30g 牛奶185g 蛋黄一个 酵母3.6g 盐3.5g 黄油25g 可可粉15g 沸水15g | |
| 照烧鸡排材料 | |
| 味淋 冰糖 生抽 老抽 蚝油 ，糖，玉米淀粉。大鸡腿去骨，扎几个洞好入味。冰箱腌制过夜。 | |
| 生菜，荷包蛋，芝麻酱，沙拉酱适量。 |
照烧鸡腿排虎皮三明治的做法与步骤
- 第1步.
先做吐司，揉出手套膜
- 第2步.
可可粉用沸水调匀，分出三分之一揉成可可面团。发酵40分钟。排气搓细条，可可细条的外面包一层白色面团。
- 第3步.
错开堆起来
- 第4步.
放入圆形吐司模发酵一小时，至8分满。
- 第5步.
空箱预热185度 烤35分钟。
- 第6步.
晾凉，切片。
- 第7步.
大鸡腿去骨，搓几个洞。
- 第8步.
味淋 冰糖 生抽 老抽 蚝油 ，糖，玉米淀粉。大鸡腿去骨，扎几个洞好入味。冰箱腌制过夜。
- 第9步.
入烤盘 180度15分钟。撒点芝麻更赞。
- 第10步.
夹入生菜，芝士片，荷包蛋，芝麻酱，沙拉酱。
- 第11步.
😍喜欢喜欢
- 第12步.
春游踏青必备！简单又好吃😋
- 第13步.
索爷自己动手做
