香脆猪扒咖喱饭
香脆猪扒咖喱饭的做法说明
当你买到新鲜的猪大里脊，这道菜能让猪肉的鲜美和咖喱的重口味融合在一起，配米饭最最好吃了😋
香脆猪扒咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
准备原料。 面包粉一定要那种细的，在面包房可以买到。 咖喱我喜欢用日本House的，口味有甜，中辣和辣，可以自己根据口味选择。 猪大排最好用好的大里脊自己切，这样肉质最为鲜美。
- 第2步.
切猪排大约在1cm厚。
- 第3步.
撒上盐和大蒜粉，开始敲打🔨。
- 第4步.
正反面敲打后大约厚度在半公分。
- 第5步.
两面沾面粉，拍掉多余的。
- 第6步.
两面浸蛋液。
- 第7步.
两面拍上面包粉。
- 第8步.
下油锅炸至两面金黄，大约每面3-4分钟。
- 第9步.
放在吸油纸上。
- 第10步.
咖喱按照说明书做好后，浇在猪扒上。
- 第11步.
可以配米饭和蔬菜哦。
