青菜肉丝面
青菜肉丝面的做法与步骤
- 第1步.
烧水，待水开后下面条煮熟捞出
- 第2步.
烧水的同时可以将肉切丝，姜切丝，加一勺油，一勺生抽，少许盐腌制十分钟
- 3.
面条捞出后重新烧水，待水开后倒入腌制好的瘦肉丝，搅散，变色后加入面条
- 第4步.
上海青择好洗净，加入锅中，三分钟后装碗，根据个人口味加适量剁椒或其它调料
小贴士
面条如果换成米粉，就不用单独煮了。菜谱中主要是为了防止面条同时煮会糊。
青菜也可以根据自己的喜好来选择。
烧水，待水开后下面条煮熟捞出
烧水的同时可以将肉切丝，姜切丝，加一勺油，一勺生抽，少许盐腌制十分钟
面条捞出后重新烧水，待水开后倒入腌制好的瘦肉丝，搅散，变色后加入面条
上海青择好洗净，加入锅中，三分钟后装碗，根据个人口味加适量剁椒或其它调料
面条如果换成米粉，就不用单独煮了。菜谱中主要是为了防止面条同时煮会糊。
青菜也可以根据自己的喜好来选择。
