菌王鸳鸯火锅

菌王鸳鸯火锅的做法与步骤
- 第1步.
将香菜 ,菠菜,金针菇,娃娃菜修整装盘

- 第2步.
红汤小料备用

- 第3步.
清汤小料备用

- 第4步.
黄豆芽,平菇备用

- 第5步.
咸鸭斩小块

- 第6步.
猪骨斩块,焯水,炖汤

- 第7步.
咸鸭焯水,炒香,放入清汤小料,煸炒出香,加高汤烧制

- 第8步.
炒香火锅底料,红汤小料,加高汤,烧制即可

小贴士
白汤咸鲜,红汤爽辣

将香菜 ,菠菜,金针菇,娃娃菜修整装盘

红汤小料备用

清汤小料备用

黄豆芽,平菇备用

咸鸭斩小块

猪骨斩块,焯水,炖汤

咸鸭焯水,炒香,放入清汤小料,煸炒出香,加高汤烧制

炒香火锅底料,红汤小料,加高汤,烧制即可

白汤咸鲜,红汤爽辣