菌王鸳鸯火锅

菌王鸳鸯火锅的做法与步骤
- 第1步.
将香菜 ,菠菜,金针菇,娃娃菜修整装盘
- 第2步.
红汤小料备用
- 第3步.
清汤小料备用
- 第4步.
黄豆芽,平菇备用
- 第5步.
咸鸭斩小块
- 第6步.
猪骨斩块,焯水,炖汤
- 第7步.
咸鸭焯水,炒香,放入清汤小料,煸炒出香,加高汤烧制
- 第8步.
炒香火锅底料,红汤小料,加高汤,烧制即可
小贴士
白汤咸鲜,红汤爽辣
将香菜 ,菠菜,金针菇,娃娃菜修整装盘
红汤小料备用
清汤小料备用
黄豆芽,平菇备用
咸鸭斩小块
猪骨斩块,焯水,炖汤
咸鸭焯水,炒香,放入清汤小料,煸炒出香,加高汤烧制
炒香火锅底料,红汤小料,加高汤,烧制即可
白汤咸鲜,红汤爽辣