红萝卜炖牛肉(快手)

红萝卜炖牛肉(快手)

红萝卜炖牛肉(快手)的做法说明

懒人,做菜太麻烦又油烟,这道菜只要把所有材料放一起,时间到就可以吃了,好吃不麻烦还不上火;我用的是天际的隔水电炖盅,类似炖燕窝的那种炖锅哦(图是百度的,拍照不好看只好网上截图了@)香料太多上火,一个八角和草果足够了。

红萝卜炖牛肉(快手)的食材和调料

牛腱子1斤
胡萝卜1个
草果1个
八角1个
海天黄豆1汤匙
单晶冰4颗
酱油适量
老抽少许(上色
蚝油适量
黄酒适量

红萝卜炖牛肉(快手)的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜、牛肉切成块,放入炖盅,加入所有调料,设定炖3小时。好了,完事!没有炖盅用电饭锅也一样,不过要加1/3饭碗的的水,按粥/汤的程序就👌

小贴士

如果觉得味不够重,炖好后换锅大火收汁即可,用点青椒、芹菜之类的配菜加牛肉汁一起炒,味道也不错👍

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