炸鱼片

炸鱼片

炸鱼片的食材和调料

鸡蛋1个
面粉少许
适量
少许
少许
胡椒粉少许
鲤鱼/莲鱼片若干
花生适量

炸鱼片的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼切片后洗净沥干水放入盆里,加入盐葱姜和胡椒粉腌制20分钟,然后再加入一个生鸡蛋及面粉搅拌均匀。

    炸鱼片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火锅内放入花生油、将鱼片一片一片放入油中

    炸鱼片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻面再炸,一定要炸熟,再捞出放碟

    炸鱼片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后如剩的面也可放入锅中继续炸小面团

    炸鱼片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好了!

    炸鱼片的做法步骤 第5步

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