炸鱼片

炸鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼切片后洗净沥干水放入盆里，加入盐葱姜和胡椒粉腌制20分钟,然后再加入一个生鸡蛋及面粉搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   大火锅内放入花生油、将鱼片一片一片放入油中

   
3. 第3步.

   翻面再炸，一定要炸熟，再捞出放碟

   
4. 第4步.

   最后如剩的面也可放入锅中继续炸小面团

   
5. 第5步.

   做好了！