肉末蛋羹12M+(宝宝辅食)
肉末蛋羹12M+(宝宝辅食)的做法说明
说到蛋羹，我之前可是做过两款了哈~有水果的香橙蒸蛋、也有蔬菜的南瓜蛋羹。还真没做过带肉的蛋羹呢，这不这期就有了，给大家分享今天的肉末蛋羹～肉末不仅解嘴馋，猪肉还有多种元素都是宝宝生长必需的营养成分；鸡蛋加水蒸出来，又滑又嫩，极好消化又有口感。1岁以上的宝宝必须拿它当饭吃起来呀~
肉末蛋羹12M+(宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
食材展示
- 第2步.
首先猪肉剁馅
- 第3步.
鸡蛋打散
- 第4步.
加入柠檬汁，加入和蛋液1:1的清水
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
把鸡蛋液过滤
- 第7步.
隔水蒸蛋
- 第8步.
盖上盖子蒸出来的更细腻无泡沫哦
- 第9步.
中火蒸10分钟左右
- 第10步.
锅底刷油
- 第11步.
放入肉末翻炒
- 第12步.
加上适量酱油，适量热水，搅拌均匀
- 第13步.
炒熟即可
- 第14步.
盛出
- 第15步.
把炒好的肉末放到蒸蛋上
- 第16步.
撒入适量小葱碎
- 第17步.
做好了，香滑的蛋羹就可以开吃了
小贴士
1.猪肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、B族维生素以及铁、磷、钾、钠等多种微量元素宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补血、补钾
2.鸡蛋可提高宝宝的血浆蛋白量增强机体的代谢功能和免疫功能
