泰式玉子豆腐
泰式玉子豆腐的做法与步骤
- 第1步.
1、姜蒜切末备用；
- 2.
2、玉子豆腐从中间切开，轻轻从袋子里挤出，切成两厘米左右的圆块。然后在装了干淀粉里的盘子里轻轻裹满淀粉。
- 3.
3、在裹淀粉的过程中烧油，烧至组成热时候放入裹满淀粉的玉子豆腐，煎至两面金黄，起锅装盘！
- 4.
4、重新在锅中倒入适量玉米油，将姜蒜爆香，（注意不要爆糊）加入准备好的泰式甜辣酱，倒入白糖和苹果醋稍微翻炒后加入清水收汁，汁水差不多的时候起锅将芡汁浇到玉子豆腐上，即可上桌！喜欢糖醋口味的亲一定会喜欢这个外酥里内，酸酸甜甜的玉子豆腐！
