全麦酒酿酸奶华夫饼

全麦酒酿酸奶华夫饼

全麦酒酿酸奶华夫饼的做法说明

冰箱里还有和润酸奶和一些酒酿 捣鼓囤货就做了快手华夫饼 无糖无油 减脂期吃起来也没负担!

酸奶和酒酿的碰撞!!!!也太好吃了😋

全麦酒酿酸奶华夫饼的食材和调料

和润酸奶70g左右
黑麦面粉100g
中筋面粉三大勺(喝汤的勺子)
酒糟(固体)两大勺(吃饭的勺子)
酵母少量

全麦酒酿酸奶华夫饼的做法与步骤

  1. 1.

    前一天晚上 所有食材活在一起 筷子搅拌 形成团后手揉成圆形 盖上保鲜膜 温暖处发酵

  2. 2.

    发酵半小时左右(根据气温来定)手戳面团有洞且没有回缩 放入冰箱冷藏

  3. 第3步.

    次日早上起来分割成小团 我是一个50g上下 放入内馅(随你喜欢的料)静置松弛15分钟左右 放入华夫饼机3-5分钟即可

    全麦酒酿酸奶华夫饼的做法步骤 第3步

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